第17回ふじさわちょい呑みフェスティバル　PR第6弾〜突撃インタビュー 焼肉・ホルモン酒場 まる蔵〜

そこで！

ちょい呑みフェスティバル実行委員会公認テーマソングを歌う純国産ボイス（いいやつら）が、参加店舗に突撃インタビュー！

第６弾は、参加店舗「焼肉・ホルモン酒場 まる蔵」さんに突撃インタビューです！
（＊店舗名の読み仮名は「まるぞう」さんです）

今回のちょい呑みへの意気込みや、メニューの情報まで、じっくりお話を聞いて来ました！
まる蔵さんの魅力を１００倍かめはめ波の如くお伝えします！！！！

まず最初に、取材に応じてくださった店長さんをご紹介します！！
冨山貴弘さんです！！

・・・・違った。
まる蔵のマスコット、モアイ像さんでした。
えっ、店長さんは・・・Where is Master??

冨山「アフロさん、僕ですよw　よろしくお願いします♪」

アフロ「OK OK よろしくお願いしますw」

まる蔵さんは、肉とホルモンがスゴイ！！

アフロ「まる蔵さんのウリはなんですか？？」

冨山さん「それはお客さんに大人気のモアイ・・・じゃなくてこちらです！！」
・お肉を毎日仕入れている。
・冷凍の肉を一切扱わず生のお肉を使っている。
・ホルモンは、もち豚という和豚を使っている。輸入のお肉とは全然違う美味さがある。

冨山さん「特に牛タンは、冷凍の肉を使っている店舗が多いんですよ。生のお肉と比べて冷凍のお肉は固かったりパサパサしている。ジューシーさが全然違います。」

アフロ「それはめっちゃ美味そう！！鮮度ウルトラ抜群ですね！！オススメは何かありますか？」

酒好きが作る、酒好きのための酒！！自家製の漬け込みサワー

アフロは気になっていました
カウンター近くに並んでいる瓶の山
俺のちょい呑みレーダーが反応してるぜ
早速何か聞いてみました★

アフロ「あの大きな瓶は何ですか？？」

ハイーーーー絶対美味しい！！！！

冨山さん「ちなみに季節限定の漬け込みサワーもあって、今年の夏はパイナップルを漬けた自家製パインサワーを出そうと思っています。」

これってもしかしてこの自家製サワーは冨山さんが生み出したんですか？

冨山さん「そうです！１番最初に作ったレシピをもとに、フルーツを変えたり、甘くしたり抑えたり試行錯誤して作りました！あれに僕の全てが入っています（笑）」

アフロ「なんと！！リベロさんは僕が前回ちょい呑みで取材させていただいたお店じゃないですか！マスターの秦さんとはお知り合いなんですか？」

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